Burek

“Burek ti je kralj pita. Kod nas ti je burek isto kao i kafa, ništa ne može bez njega.

Kad se pravi porodični ručak, mora biti burek na sredini stola – ostala hrana okolo.
Kad se udaš, porodiš, rodiš, ide burek.
Kad želiš da se najedeš, a žuriš, kupiš burek.
Kad ne znaš šta ćeš sa “viškom” mesa, onda napraviš burek.
Kad se napiješ, odeš u pekaru po što masniji burek.

Burek ti se kod nas pita za sve! To ti ga nekako dođe, haman pa k’o sultan.

Ako hoćeš bosansku ženu da ispizdiš, samo joj reci: “hos’ to pravit’ burek sa sirom?”

Ona ti se onda upali k’o kutnjak. Ždere te. Riskiraš život. Riskiraš da te zatoči u rerni, u dva dijela. Riskiraš da ti budeš burek. Bez sira, naravno.

Nema bureka sa sirom! Nema ga ni sa čim, osim sa mesom! Burek je jedan, i nema ga u varijantama.
Nema slatkog bureka, bureka sa jabukom, bureka sa zeljem, sa paprikom, NEMA!

Burek je, bolan, da zamiriše meso iz njega. Tačka.

JER SVE SU PITE PITICE, SAMO JE BUREK PITAĆ!”

Autor – Esma.

One Comment

  1. bigsimo said:

    U BiH ima oko 3 miliona ljudi, samo u Beogradu oko 2.5, STOGA JE BUREK SA SIROM, MESOM I PRAZAN!

    October 2, 2019
    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *